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蒸汽發(fā)生器賦能豆制品生產(chǎn):效率品質(zhì)雙提升,鑄就企業(yè)發(fā)展新篇章

時(shí)間:2024-04-19 瀏覽:882

  一、背景介紹 

       豆制品生產(chǎn)線(xiàn)是豆腐制品企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品規(guī)?;a(chǎn)的核心環(huán)節(jié)。它涵蓋了從原料篩選、浸泡、磨漿、煮漿、凝固成型到切割包裝等多個(gè)工序。


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       在傳統(tǒng)的豆制品生產(chǎn)過(guò)程中,由于多采用人工操作和簡(jiǎn)易設(shè)備,不僅生產(chǎn)效率低下,而且產(chǎn)品質(zhì)量難以保證,還容易造成能源浪費(fèi)和環(huán)境污染。

       二、蒸汽鍋爐(發(fā)生器)在豆制品生產(chǎn)線(xiàn)上的應(yīng)用 

       近年來(lái),隨著蒸汽鍋爐(發(fā)生器)技術(shù)的不斷完善和普及,越來(lái)越多的豆腐制品企業(yè)開(kāi)始引入蒸汽鍋爐來(lái)助力其生產(chǎn)線(xiàn),實(shí)現(xiàn)了從傳統(tǒng)手工生產(chǎn)向現(xiàn)代化、自動(dòng)化生產(chǎn)的轉(zhuǎn)變。蒸汽鍋爐(發(fā)生器)作為一種高效、環(huán)保的熱能設(shè)備其在豆制品生產(chǎn)線(xiàn)上發(fā)揮著舉足輕重的作用,影響著生產(chǎn)線(xiàn)上的各個(gè)環(huán)節(jié),為各道工序提供所需的熱能。

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       在磨漿過(guò)程中,蒸汽鍋爐(發(fā)生器)提供的熱能可以加快原料的破碎和混合,提高磨漿效率;在煮漿環(huán)節(jié),蒸汽的均勻加熱能夠確保豆?jié){的充分煮熟,避免生漿現(xiàn)象的發(fā)生;在凝固成型階段,蒸汽的溫度和濕度控制對(duì)豆腐的口感和質(zhì)地至關(guān)重要等。

       、案例豆制品廠概況

       本案例所涉及的豆制品廠位于江西上饒某地,擁有多年的豆制品生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。近年來(lái),該廠為提升產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率,引進(jìn)了江心鍋爐生產(chǎn)的蒸汽鍋爐(發(fā)生器)設(shè)備,實(shí)現(xiàn)了豆制品生產(chǎn)線(xiàn)上的自動(dòng)化、智能化,提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。

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       四、蒸汽鍋爐選型與配置

       為了助力生產(chǎn),考慮既環(huán)保又要推動(dòng)生產(chǎn)效率,提升產(chǎn)品質(zhì)量,該案例企業(yè)決定對(duì)生產(chǎn)的蒸汽熱源配套設(shè)施進(jìn)行了升級(jí),其通過(guò)對(duì)鍋爐市場(chǎng)及鍋爐產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)研后,根據(jù)其自身需求及實(shí)際情況,選擇了江心,向江心鍋爐購(gòu)置了這款WSG系列臥式燃生物質(zhì)成型燃料蒸汽發(fā)生器,用于企業(yè)生產(chǎn)。


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       公司生產(chǎn)的WSG系列臥式燃生物質(zhì)成型燃料蒸汽發(fā)生器采用全自動(dòng)控制的蒸汽發(fā)生器設(shè)備,它具有設(shè)計(jì)獨(dú)特、結(jié)構(gòu)合理、出汽快、使用便捷、排煙溫度低等特點(diǎn),可一次加好料連續(xù)長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)行并提供穩(wěn)定的汽源,熱效率高,是工礦企業(yè)、機(jī)關(guān)、學(xué)校、賓館、餐飲、洗滌、醫(yī)藥等行業(yè)環(huán)保的熱能設(shè)備。
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       WSG型臥式燃生物質(zhì)成型燃料蒸汽發(fā)生器是由:蒸汽發(fā)生器主機(jī)、送料加熱系統(tǒng)、自動(dòng)加水系統(tǒng)、煙風(fēng)道系統(tǒng)、安全控制系統(tǒng)等組成。整個(gè)設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊、受熱面積大水容量少(相當(dāng)于直流加熱)且燃燒充分,送料、加水、壓力等均是自動(dòng)控制,操作簡(jiǎn)便。在蒸汽發(fā)生器主機(jī)出煙口的后部配置一個(gè)節(jié)能器,使設(shè)備的整體運(yùn)行更節(jié)能、效率更高。




       五、應(yīng)用效果及結(jié)論

       首先,在生產(chǎn)效率方面,該企業(yè)引入了本公司生產(chǎn)的這款WSG型蒸汽發(fā)生器后,生產(chǎn)線(xiàn)自動(dòng)化程度得到了大幅提升。WSG型蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的穩(wěn)定、充足的蒸汽供應(yīng),確保了生產(chǎn)線(xiàn)的連續(xù)運(yùn)行,極大地縮短了生產(chǎn)周期。相較于傳統(tǒng)的加熱方式,蒸汽加熱更加均勻、迅速,使得豆制品的磨漿、煮漿等工序效率得到了顯著提升。


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       其次,在產(chǎn)品質(zhì)量方面,WSG型發(fā)生器為豆制品生產(chǎn)提供了精準(zhǔn)的溫度和濕度控制。這使得豆腐的口感更加細(xì)膩,質(zhì)地更加均勻,大大提高了產(chǎn)品的品質(zhì)。同時(shí),蒸汽加熱方式也有效避免了傳統(tǒng)加熱方式可能產(chǎn)生的生漿、焦糊等問(wèn)題,進(jìn)一步提升了產(chǎn)品質(zhì)量和安全性。

       在成本控制方面,江心鍋爐生產(chǎn)的這款WSG型蒸汽發(fā)生器同樣展現(xiàn)出了顯著優(yōu)勢(shì)。由于蒸汽加熱效率高、能源利用率高,企業(yè)的能源消耗得到了有效降低。此外,蒸汽發(fā)生器的智能化管理功能也減少了人工操作的依賴(lài),降低了人工成本。綜合起來(lái),企業(yè)在生產(chǎn)成本方面實(shí)現(xiàn)了可觀的節(jié)約。

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       最后,在環(huán)保方面,江心鍋爐生產(chǎn)的蒸汽發(fā)生器采用了先進(jìn)的環(huán)保技術(shù),排放物經(jīng)過(guò)處理后達(dá)到了嚴(yán)格的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。這不僅降低了企業(yè)的環(huán)保風(fēng)險(xiǎn),還為企業(yè)樹(shù)立了良好的環(huán)保形象,有助于提升企業(yè)的社會(huì)聲譽(yù)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

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       綜上所述,該企業(yè)自用了江心鍋爐公司生產(chǎn)的這款WSG型蒸汽發(fā)生器后,在生產(chǎn)效率、產(chǎn)品質(zhì)量、成本控制和環(huán)保等方面均取得了顯著的效益結(jié)果。這一成功案例充分展示了江心鍋爐蒸汽發(fā)生器在豆制品生產(chǎn)領(lǐng)域的優(yōu)越性能和廣泛應(yīng)用前景。


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